我品嘗你那極品碧螺春？”

顧誠玉對這道聲音的主人有些好奇，就盯著(zhù)小門(mén)看。只見(jiàn)小門(mén)處，出來(lái)一個(gè)長(cháng)得高壯的男子，和周掌柜一樣，也是綢緞加身。往上看去，只見(jiàn)此人長(cháng)得很是粗礦。沒(méi)錯，就是粗礦，濃黑的眉毛，眼睛大的像牛眼，胡子有些雜亂。

“你個(gè)老小子，怎么？沒(méi)事就不能來(lái)尋你？我那碧螺春要是給你喝了，那就是牛嚼牡丹！五大三粗的，偏還愛(ài)學(xué)人家喝茶，就你那喝法，就是一壺茶也不夠你倒的?！敝苷乒裣氲竭@事兒就生氣，他以前的好茶都被這人囫圇喝了，末了還抹了抹嘴，說(shuō)苦得慌?？墒亲罱?，也不知是抽了什么瘋，老追著(zhù)他要喝他的好茶，嚇得他三天都沒(méi)敢來(lái)！

“嘿！我說(shuō)你大清早的，你就來(lái)挖苦我？”梁掌柜說(shuō)著(zhù)話(huà)的功夫，就走到了顧家牛車(chē)跟前。

“我可沒(méi)那閑工夫。我跟你說(shuō)，這是我一位大哥，他們有新鮮的食材，想賣(mài)給你家酒樓，你問(wèn)問(wèn)他們?！敝苷乒裰钢?zhù)顧老爹他們，對著(zhù)梁掌柜說(shuō)道。

顧誠玉看周掌柜和這梁掌柜是常來(lái)往的好友，那梁掌柜應該會(huì )賣(mài)周掌柜地面子，看一看他們的東西的。

“這位是梁掌柜吧？小老兒姓顧，這是我老兒子，我們帶來(lái)一種新鮮食材，您看？”其實(shí)顧老爹到了這會(huì )兒心里也有些發(fā)憷，這么大的酒樓，會(huì )要他們的木耳嗎？要是這梁掌柜看不上他們家的木耳，那豈不是連累周掌柜也落了面子？顧老爹想著(zhù)都有些后悔了。

顧誠玉見(jiàn)老爹有些瑟縮，就知道顧老爹是對木耳沒(méi)了信心。不行，都到這會(huì )兒了，他們可決不能退縮。

“哦？什么新鮮食材？拿出來(lái)我看看?！绷赫乒駥χ?zhù)顧老爹他們，可沒(méi)有對著(zhù)周掌柜那樣隨便，臉色肅了起來(lái)，仿佛公事公辦的模樣。

顧誠玉爬上牛車(chē)，從車(chē)內拿出一個(gè)布袋，里面大約有干木耳一斤多?！傲赫乒?！這是我家在山上發(fā)現的木耳，用它做菜極是美味！我家昨天還做了嘗過(guò)，若是梁掌柜想嘗嘗！那我們想請梁掌柜借后廚一用?！鳖櫿\玉此時(shí)也顧不得他一個(gè)小娃，說(shuō)話(huà)人家會(huì )不會(huì )理，還是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地將事說(shuō)出來(lái)，總不能還沒(méi)試過(guò)，就錯過(guò)這次機會(huì )吧？

“哦？你個(gè)小娃倒是會(huì )說(shuō)話(huà)？你這東西給我看看！”梁掌柜瞧著(zhù)這么小個(gè)娃兒說(shuō)起話(huà)來(lái)一本正經(jīng)，倒是覺(jué)得有趣，連臉上的線(xiàn)條都柔和了些。

“是??！是??！梁掌柜！小寶！把木耳給梁掌柜瞧瞧！”顧老爹見(jiàn)顧誠玉已經(jīng)說(shuō)了，只好硬著(zhù)頭皮，讓顧誠玉把木耳遞過(guò)去。

梁掌柜拿過(guò)布袋，將袋口揭開(kāi)，一看，這東西黑不溜秋的，而且已經(jīng)曬成了干貨，確實(shí)不是他見(jiàn)過(guò)的哪一種食材。旁邊的周掌柜也好奇的探過(guò)頭來(lái)看著(zhù)布袋中的木耳。

其實(shí)把布袋給梁掌柜的時(shí)候，顧誠玉心里也是沒(méi)底的，他不確定梁掌柜到底認不是認識木耳，如果他也聽(tīng)說(shuō)了木耳能吃死人的傳聞，那他們有可能都要被梁掌柜趕出去，畢竟這里是酒樓，這可是事關(guān)人命的大事。

梁掌柜可能都不會(huì )聽(tīng)他們辯解，畢竟，不是所有人都如顧老爹他們一樣相信他的。不過(guò)，看梁掌柜和周掌柜的表情，難道他們不認識木耳，也沒(méi)有聽(tīng)過(guò)木耳的傳聞？不管怎么樣，事情已經(jīng)往好的方面發(fā)展了。

“這倒真是個(gè)新奇食材，我這廚房可以借給我你用。你們跟我來(lái)吧！”梁掌柜對這個(gè)黑黑的東西還有些好奇，也不知道它的味道如何。

“梁掌柜！這食材可能還需要搭配別的食材用，我打算用它做上兩個(gè)菜。不知這其他食材......”顧誠玉聽(tīng)得能借廚房，也是松了口氣，不過(guò)光一個(gè)木耳，難免太單調。

“這你們盡管用就是！”梁掌柜揮了揮手，讓剛才那個(gè)伙計帶父子倆去廚房，走前招呼著(zhù)周掌柜上他那兒坐會(huì )兒。

周掌柜回頭朝著(zhù)顧家父子倆鼓勵地一笑。

第四十五章風(fēng)卷殘云，一掃而光

顧誠玉和顧老爹跟著(zhù)伙計來(lái)到了后廚，發(fā)現這廚房間已經(jīng)有兩個(gè)人在給食材做處理。

顧老爹一看這半個(gè)成人高的灶臺，有些傻了眼。顧老爹是肯定不會(huì )燒菜的，就他燒個(gè)火還行。他前世倒是學(xué)過(guò)一點(diǎn)燒菜，并且自我覺(jué)得味道還不錯，只是，以他現在的小身板，還撈不到灶臺呢！這可怎么辦??？

顧老爹跟著(zhù)顧誠玉進(jìn)了后廚，才想起，他們倆都不會(huì )燒菜，這可咋整？小寶的菜譜沒(méi)賣(mài)之前，可不能給別人知道！他又不能炒菜，顧老爹看了灶臺也泛起了愁。

“這位大哥，能不能請你給我找個(gè)板凳來(lái)？”顧誠玉看著(zhù)自從他們進(jìn)來(lái)，就一直好奇地盯著(zhù)他們看的兩個(gè)伙計。

“你們要做什么？”其中一個(gè)伙計約莫十四五歲，警惕地看著(zhù)顧誠玉他們。

“梁山！是梁掌柜讓他們進(jìn)來(lái)的，梁掌柜吩咐過(guò)，他們如果有什么需要，你只管幫著(zhù)就是?！倍镒右?jiàn)梁山問(wèn)東問(wèn)西，有事沒(méi)好氣地回道。這個(gè)梁山，仗著(zhù)他家是梁掌柜的族親，平日里老在酒樓吆五喝六的，大伙兒都煩他。

顧誠玉一聽(tīng)此人叫梁山，差點(diǎn)想問(wèn)，兄弟，你也穿越了嗎？

“多謝二猴哥！麻煩梁小哥給我拿個(gè)凳子?！鳖櫿\玉可是知道梁掌柜走前可沒(méi)吩咐過(guò)這個(gè)，不管二猴是出于什么目的幫他們，反正對他有利就是了，他的時(shí)間可緊得很，沒(méi)時(shí)間陪他們勾心斗角的。

“小寶！你要上去炒？那不行，萬(wàn)一燙著(zhù)了咋辦？還是爹來(lái)吧！你在旁邊給我說(shuō)就行！”顧老爹一聽(tīng)小寶要親自上，他肯定是不同意的。

顧誠玉一想，酒樓的鍋很大，他用著(zhù)也不方便?！澳浅?！爹！你來(lái)炒！那還是麻煩梁小哥給我們燒個(gè)火吧！”梁山聽(tīng)了還有些不情愿，平日里燒火這活可輪不上他的。不過(guò)，有了梁掌柜的交代，他也只好去燒火了。

顧誠玉在后廚轉了一圈，還是決定做個(gè)魚(yú)香rou絲，一個(gè)涼拌木耳，再來(lái)一個(gè)梅菜扣rou。

顧誠玉讓顧老爹先將五花rou洗凈，待會(huì )還要放在鍋里拿滾水煮一下。隨后，又從灶臺上拿上蔥姜、桂皮、八角等備用。順便把木耳和梅菜用熱水泡著(zhù)，這個(gè)可以先不用管，一個(gè)時(shí)辰要燒三個(gè)菜，還有些手忙腳亂，尤其是這些配菜都沒(méi)有事先準備，還要加上兩個(gè)生手。

在灶間找到豬rou的里脊部分，先將里脊rou切成一條一條的rou絲，當然這個(gè)他現在是不能完成的，這還是借助另一個(gè)伙計之手，還好這個(gè)伙計還算熱心。

顧誠玉還不容易在廚房里找到了一些筍，也切成絲備用。先將rou絲放上鹽、糖、酒等腌制一下。

等鍋里的水熱了，顧誠玉讓顧老爹將五花rou放進(jìn)去燒一會(huì )兒。等五花rou差不多了，再將它撈起來(lái)，切成一片一片的長(cháng)塊。

約莫過(guò)了大半個(gè)時(shí)辰，顧誠玉他們終于只剩下了一個(gè)涼拌木耳，