姓居多的北街，來(lái)往眾人也都穿戴整齊，女子也都能戴上一兩件的首飾，而一群小毛孩也都能纏著(zhù)父母買(mǎi)上幾樣零食甜甜嘴。

北街人來(lái)人往，泉州的方言時(shí)不時(shí)的從紀安的耳朵中飄過(guò)。商鋪伙計的吆喝聲，買(mǎi)主的討價(jià)還價(jià)，熱熱鬧鬧的，讓紀安大開(kāi)眼界。不過(guò)，紀安怨念的想到：敢不敢不用方言，最討厭這種看見(jiàn)旁人嘴動(dòng)卻聽(tīng)不明白的事情了。

崔玄卻好似能聽(tīng)懂似得，聽(tīng)得津津有味。紀安看著(zhù)崔玄認真的樣子好像真聽(tīng)懂似得，開(kāi)口酸酸的說(shuō)道：“師兄，你聽(tīng)得懂他們說(shuō)話(huà)嗎？”

崔玄看著(zhù)紀安臉上的怨念，不厚道的說(shuō)道：“以為在去前線(xiàn)的時(shí)候有不少泉州的屬下，聽(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù)就會(huì )了一些。雖然說(shuō)不好，可聽(tīng)卻是沒(méi)問(wèn)題了?！?/br>
紀安心里一萬(wàn)個(gè)大象飛過(guò)，大喊不公平，他有這么個(gè)十全師兄，他的小心臟還能不嫉不妒，他都要為自己寬大的胸懷感動(dòng)了。自我陶醉了一會(huì )，紀安就很自然的讓崔玄做翻譯，給他說(shuō)說(shuō)這些人說(shuō)什么呢。

崔玄和樂(lè )呵的接下了給紀安當翻譯的活，兩人邊走邊說(shuō)，大概三炷香時(shí)間就走到了南街。南街與北街布置大同小異，可看上去就更為的高檔，沒(méi)有那些小攤販推著(zhù)扛著(zhù)貨物到處跑，高端大氣上檔次的商鋪靜悄悄的，而街面上的人也都是坐著(zhù)轎子，跟著(zhù)下人的富貴之人。

如崔玄和紀安這么走的，也有不少，不過(guò)看穿戴就知道身價(jià)不菲。崔玄帶著(zhù)紀安的最終目的地是一座叫八寶樓的酒樓，聽(tīng)著(zhù)崔玄說(shuō)，這酒樓的掌柜是前朝御廚的后人，廚藝那是十分的好。且這名叫林金的掌柜年輕時(shí)還中過(guò)舉人，后來(lái)卻繼承了八寶樓做了廚子。

而八寶街也是因為八寶樓而名聲鵲起的，紀安一聽(tīng)，立馬對酒樓產(chǎn)生了興趣。

☆、75·用膳

崔玄和紀安去的時(shí)候正是吃飯的點(diǎn),酒樓中坐滿(mǎn)了客人。紀安一進(jìn)門(mén)瞧著(zhù)酒樓十分的雅致,甚至,酒樓的中央還有一個(gè)假山和流水，讓紀安看著(zhù)十分的新奇。京城的酒樓他去的也不少，每次書(shū)院放假，他也會(huì )去京城有名的酒樓嘗嘗那兒的美食。

這樣的裝潢卻是挺讓紀安眼前一亮的,讓紀安想到了小橋流水的那種境界。細細的上前一看,果然，假山流水之上還有一座小橋模型。紀安心中感慨：江南就是江南，泉州這么一個(gè)酒樓也裝潢的如此精致。

崔玄早就派人訂好了位置,是臨窗的桌位，小二很是機靈。等崔玄和紀安一入坐，就上前端茶送水，送上糕點(diǎn)。糕點(diǎn)是漂亮的白糖糕。茶水很是清亮，香氣撲鼻，紀安聞了聞，喝了一口，入口甘甜，一點(diǎn)都不苦。

崔玄看著(zhù)紀安喝茶喝的滿(mǎn)意，打賞了小二一顆金瓜子。小二拿著(zhù)喜笑顏開(kāi)，對著(zhù)崔玄說(shuō)道：“客官，這茶是我們這兒獨有的花茶。是我們掌柜每年清明時(shí)節專(zhuān)門(mén)派人去深山老林去采摘曬制的。喝了不僅開(kāi)胃，還能養胃，是我們店有名的招牌茶?！?/br>
紀安沒(méi)曾想小小的一杯茶還有這么多講究，看來(lái)這八寶樓果然是來(lái)對了。不過(guò)，想著(zhù)他師兄剛剛的土豪樣紀安還是覺(jué)得太高調了。而環(huán)顧一周，周?chē)矝](méi)有他師兄出手這么豪爽的了。

崔玄卻是對著(zhù)小二說(shuō)道：“小二哥，我聽(tīng)說(shuō)你這兒掌柜每日只做三桌菜，不點(diǎn)菜，不預定，只是先到先得。那今天的份例可已經(jīng)沒(méi)了？”

小二眼睛一轉，笑著(zhù)說(shuō)道：“客官說(shuō)的沒(méi)錯，今天晚上的三桌確實(shí)有人了。不過(guò)，雖然咱們掌柜每天只做三桌，可咱們還有小掌柜啊?？凸?，不是小的吹牛，咱們小掌柜可是盡得他爹真傳，大有青出于藍而勝于藍的潛力。若是能請我們小掌柜做菜，也是不虛此行的?！?/br>
崔玄笑了，又拿出一顆金瓜子，對著(zhù)小二說(shuō)道：“如此，那小掌柜可愿意為我們做一桌菜啊。我們兄弟慕名而來(lái)，可是打算好好的嘗嘗八寶樓的招牌菜的?！?/br>
小二看了一眼金瓜子，笑嘻嘻的說(shuō)道：“客官，您今個(gè)可是巧了，咱們小掌柜就在酒樓里，小的去求一求。小掌柜最為的心軟，一定能滿(mǎn)足客官的心愿的?！?/br>
崔玄含笑把那顆金瓜子給了小二，小二開(kāi)開(kāi)心心的下去了。

紀安看了半天，才發(fā)現原來(lái)他師兄是醉翁之意不在酒，一定是沖著(zhù)那個(gè)小掌柜去的?？赡苁羌o安的表情太明顯了，崔玄不得不開(kāi)口解釋道：“早就聽(tīng)聞八寶樓的小掌柜廚藝非凡，不輸于他老子。不過(guò)，此人年紀小小，卻只愛(ài)黃白之物。剛剛那兩個(gè)金瓜子也不過(guò)是投石問(wèn)路罷了?！?/br>
紀安點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)口道：“師兄，為何不干脆請了掌柜做？”

崔玄笑而不語(yǔ)，做高深狀，心中則是想到：難道我要告訴你，這小掌柜林寶雖然年紀小，可做的菜最合你的口味嗎？因為你喜歡，所以，他的好外甥專(zhuān)門(mén)宣了這位廚子進(jìn)京，金口大開(kāi)的封了天下第一廚嗎？

紀安不清楚他師兄在想什么，不過(guò)，因為盲目信任他師兄，所以，他對著(zhù)這家酒樓是充滿(mǎn)期待的。能讓他師兄花心思的人，必然有一定的價(jià)值，這位小掌柜還未見(jiàn)面，紀安已經(jīng)有了欣賞。

菜上得很快，第一道菜上的是一道地道蟹黃四喜團子，白瓷大碗，清湯中乘著(zhù)八顆可愛(ài)漂亮的大團子。菜一上桌，就有了香味，崔玄動(dòng)手，給紀安連湯帶水的盛了一碗。

紀安先喝了一口湯，感覺(jué)這味道他到形容不出了，簡(jiǎn)直就是人間美味啊。而從第一道菜開(kāi)始，剩下的五道菜，紀安吃的都沒(méi)停下嘴。五菜一湯，崔玄和紀安吃的剛剛好。

摸著(zhù)圓滾滾的肚子，紀安覺(jué)得他來(lái)了這么多年古代，還是第一次有了吃好的感覺(jué)。這才的八寶樓來(lái)的真是太值了，他都有把小掌柜打包帶走的沖動(dòng)了。不過(guò)，紀安安慰自己，要是天天這樣吃，他很快就要成大胖子的，所以，還是老老實(shí)實(shí)的每月來(lái)打幾次牙祭吧。

崔玄看著(zhù)紀安吃的歡，心中也樂(lè )，就知道這位小掌柜做的菜符合紀安的口味，也不枉他專(zhuān)門(mén)帶紀安來(lái)一趟。心情一好，崔玄就十分的好說(shuō)話(huà)，拿出一個(gè)小盒子，遞給旁邊的小二哥，笑著(zhù)說(shuō)道：“這是我給小掌柜的，我們這頓膳用的十分滿(mǎn)意?！?/br>
小二哥也沒(méi)推辭，來(lái)這兒用膳的都不是窮人，而每次用膳滿(mǎn)意也沒(méi)少打賞主廚，他都見(jiàn)怪不怪了。所以，他恭敬的把東西拿著(zhù)送進(jìn)了廚房，讓小掌柜看看。

紀安好奇了，對著(zhù)崔玄問(wèn)道：“師兄，你準備了什么？師兄真厲害，剛剛到了泉州就能打聽(tīng)到了泉州的美食。以后，我就跟著(zhù)師兄混了，保證餓不著(zhù)肚子了?！?/br>
：“哎，師兄，你說(shuō)我要是被你養成胖子可怎么辦??？本小爺現在好歹是美少年一枚，若是天天跟著(zhù)師兄，又被美食養著(zhù)，怕是不心寬體胖都不行?！奔o安故意搖頭晃腦的說(shuō)道。

崔玄有些寵溺的看了看紀